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一、青椒榨菜丝炒肉 材料：青椒 2个；榨菜 适量（约50克）；猪肉 (瘦肉) 200克；大葱 1根；姜 适量；蒜 适量；生抽 1汤匙；盐 适量；食用油 适量；胡椒粉 适量 步骤： 1. 准备食材：将猪肉洗净切成薄片，青椒去籽后切成丝，榨菜切成细丝，大葱切成葱花，姜蒜切末备用。 2. 腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入生抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 3. 热油炒肉：锅中倒入适量的食用油，加热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。 4. 炒香配料：在同一锅中，加入少许油，放入

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