一个人能做的事情其实有很多，一个人可以享受其中的事情同样不少，例如一个人去旅行。
在繁华喧嚣的都市中，寻找一份源自大自然的纯粹与宁静，成为了现代人心中一抹难以割舍的情愫。当清远的风，携着千年的稻香，轻轻吹过黄浦江畔，一场关于味蕾与心灵的盛宴，正悄然酝酿。
丝苗米，这一岭南地区的瑰宝，承载着悠久的历史与卓越的声誉。其细长晶莹、香滑可口的特质，使其被誉为“米中之王”，成为无数食客心中的挚爱。
英德市稻香老农种植专业合作社，便是这一传统美味背后的守护者之一。他们精选上乘丝苗米种子，以匠心独运的培育方式，悉心保留这份来自古老岭南的独特风味与丰富营养。每一粒丝苗米，都是大自然与时间共同雕琢的艺术品，凝聚着广府人对美食的极致追求与对传统文化的深厚情感。
扎根沃土，孕育自然之味
英德，这座位于广东省清远市的小城，被群山环抱，碧水绕流，自古便是鱼米之乡。在这里，稻香老农种植专业合作社如同一位守护者，默默耕耘在广袤的田野上，用汗水浇灌出一片片金黄的希望。走进稻香老农的稻田，仿佛踏入了一幅生动的田园画卷。这里没有化肥的刺鼻，没有农药的残留，只有蓝天白云下，稻穗随风轻舞，虫鸣鸟叫交织成最动听的乐章。合作社采用生态种植法，让稻田与自然和谐共生，每一粒米都蕴含着大地的恩赐与阳光的温暖，是真正的“绿色食品”。
合作社的发起人林元信先生深谙此道，他常说：“唯有真心尊重大自然，珍视每一粒稻米，方能酿造出最上乘的丝苗米。”因此，从选种、栽培到收获，稻香老农始终坚守最高的标准与最严谨的态度，确保每一粒米都品质如一，稳定可靠。
望埠镇出产的丝苗米以其独特的品质著称，米粒细长，晶莹剔透，煮熟后香气扑鼻，口感松软而富有弹性，回味甘甜悠长，深受消费者的青睐。稻香老农种植专业合作社作为当地丝苗米种植的领军之秀，其种植面积已逾三千亩之广，不仅有力推动了水稻全产业链的蓬勃发展，更成为了打造本土丝苗米品牌的重要力量。
合作社始终坚持“绿色高产高效稻谷种植，带动农户合作共赢”的核心理念，积极组织、引导并带动社员们投身于优质水稻的种植生产之中。他们负责收购、代加工并销售社员们种植的优质稻米等农副产品，同时组织采购社员们所需的农业生产资料，免费提供种植技术、交流及信息咨询服务，并以低于市场的价格提供机耕服务等。这一系列举措不仅彰显了合作社的责任感与担当精神，更为社员们带来了实实在在的利益与福祉。
自成立以来，稻香老农便采用“合作社+基地+农户”的高效运作模式，成功带动了二百余户订单农户种植优质丝苗米达两千余亩之广，并建立了千多亩的优质丝苗米种植基地。同时，他们还积极组织和发动社员在望埠、桥头、横石水等镇种植优质水稻两千余亩，为当地水稻产业的繁荣发展作出了巨大贡献。
对此，合作社发起人林元信感慨地说：“近年来，当地政府大力推进的高标准基本农田建设，为我们合作社实现机械化连片种植提供了有力保障，极大地提高了种植效率并降低了生产成本。”展望未来，他满怀信心地表示，合作社将计划进一步扩大种植面积至三千至五千亩之广，建设更高标准的优质稻种植基地，并吸引更多农户加入其中，共同书写合作社更加辉煌的篇章。
传承创新，打造广府丝苗米品牌
在传承的同时，合作社还不忘创新，积极探索品牌化运营，通过线上线下的融合营销，让广府丝苗米走出大山，走向全国乃至全球市场，让更多消费者能够享受到这份来自大自然的馈赠。
在提高品质的同时，林元信非常重视品牌的塑造。他说，丝苗米是广东的白金珍宝，以其细长的米粒、香滑的口感和独特的鲜味深受消费者的喜爱。在合作社注册商标“粤知信”的品牌标志中，那只手捧稻穗的羊，既寄托了广州五羊之城的传说，也体现了广府丝苗米的原产地特色。而米王子，作为品牌的IP形象，更是展现了丝苗米的活力与纯粹。他稻穗状的冠冕和稻叶的围巾，如同粤知信对每位消费者的诚挚承诺：提供最自然、最纯粹的广府丝苗米。
稻香老农还致力于构建“从田间到餐桌”的全程可追溯体系，让消费者可以清晰地了解每一粒米的来源与成长故事，增强消费者对产品的信任与认可。这种对透明度的坚持，不仅是对自身品质的自信，也是对消费者负责任的态度体现。
英德市稻香老农种植专业合作社，带着对土地的深情与敬畏，踏上了一场从粤北山区到国际大都市上海的旅程，只为在2024年上海环球食品展上，向世界展示那份最自然、最纯粹的广府丝苗米，讲述一段关于土地、传承与创新的故事。
撰文：张妮静 屈淼
来源：南方农村报配资网排名
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